
M. Gningue a parallèlement commencé à intervenir comme assistant vacataire en sciences économiques en 1980, sous l’autorité de M. Thiam, avant d’obtenir une maîtrise et un DEA du même département. Il a ensuite entamé une thèse en sciences économiques.Après sa thèse de doctorat (Ph D) soutenu en 1991, à l’université de Sherbrooke (Québec), en mathématiques appliquées notamment en optimisation non différentiable, Youssou Gningue a été recruté comme professeur à l’université Laurentienne.Sprinter, Youssou Gningue a été capitaine de l’équipe d’athlétisme du DUC de 1981 à 1985.
Il a gardé de bonnes relations avec des personnalités de l’athlétisme, dont Amadou Dia Bâ, élu récemment comme sportif du cinquantenaire par l’Association nationale de la presse sportive du Sénégal (ANPS).Il a supervisé, avec d’autres enseignants de l’UCAD, plus d’une cinquante d’étudiants au DEA (Master) en Mathématiques appliquées. Youssou Gningue a aidé une dizaine d’entre eux à finaliser leurs thèses de doctorat en France ou au Canada où il encadre actuellement une équipe de cinq étudiants inscrits au doctorat en mathématiques appliquées